fjonlyone

4 D  L% k+ t8 K2 q7 K$ ]
9 x1 ]" j5 e6 `8 n        嘯嘯姥姥的一日三餐系列之一，早餐：營養美味的番茄木耳雞蛋餅外加一碗奶香四溢的燕麥粥！   $ m) t5 o3 r) n" F7 W+ E
        系列之二詳見中餐    http://m.njdpjx.com/thread-1210650-1-1.html
( z6 u! J! L9 E                               晚餐    http://m.njdpjx.com/thread-1210673-1-1.html
3 |: W, q1 Y% H5 i: G        這幾天我家那邊組織黨員和代表去丹東免費四日游，自從媽媽生病之后，爸爸除了累病了住院之外，都沒離開過媽媽，辛苦了快兩年了，所以這次正好有這個機會，我就讓他出去玩玩散散心，家里有我和妹妹照顧就行了！" ~$ e. Y- y) F
        昨天我五點多就出門了，開車來到媽媽家，喂好媽媽吃藥之后，先收拾屋子，邊收拾就邊考慮著該給媽媽做什么吃，因為媽媽現在順口的就能多吃點，不順口的就不愛吃，喂起來特別費勁，她都不張嘴！所以我回家的話就變著法的給她做！/ l/ J5 g1 z+ f$ [
        昨天一日三餐我都很用心，先說早餐吧！' a( j% Z& k/ Q; Q8 t
        營養美味的番茄木耳雞蛋餅外加一碗奶香四溢的麥片粥！我覺得這也可以給寶寶做著吃！
: X$ S1 p' ?' J+ D
# [* n- k5 |2 N6 s4 j+ S先說番茄雞蛋餅的做法吧！主要原料，忘了拍木耳了，兩個雞蛋，一個西紅柿，過了篩的面粉- {( ~2 H$ J! ]0 _' C9 j* F6 W
+ w  B* v: Z& C: A0 s1 S; O. w/ U
我把西紅柿切成小塊放在榨汁機了攪成汁了，因為我覺得要是切成碎釘，容易弄得哪都是汁，所以就選擇榨了！! l7 p7 W3 ^, H
/ l" p4 r) O2 t, R* i0 P9 |4 r( f# L
已經榨好汁了！" {' c# j, M& T8 d) w* G$ f+ y
4 y, M0 G: M) k
把面粉加到番茄汁里攪拌
. o$ [4 X* q/ y7 e4 v7 v0 }, F6 K' _, |1 h6 i' ]; Z
然后把攪拌好的雞蛋液也放進去繼續攪拌% s1 A# g7 O; ?1 c  v0 j8 j

% G+ t3 Y7 ?8 B# H& r  q$ Y* S把木耳切成碎釘，把香蔥切成末，放到番茄面糊里，再加一把白芝麻，攤出來味道更香！加適量的鹽調味！$ N3 @( @* B3 S# j+ |4 s
; W8 Y' Q/ e: G7 T. V5 P
攪拌好的面糊，就可以上餅鐺了
/ [4 c; A/ Z5 [2 z+ I5 Q- o9 s8 J9 E0 r/ w, x
餅鐺上火燒熱，倒一些油！2 e" P4 P# D3 r5 S
" C  `0 f) `( ]; h9 A+ }) W# X
舀一勺面糊攤成餅！& _9 i3 P& q$ L' r& l1 |

3 e  ^; A8 G3 c: p6 [$ ]面餅開始鼓的時候就可以翻面了！
* X6 X2 R9 E  n) S/ l  Z6 ]) `( G- @" G* ^, B# G* c
出鍋，味道很好吃哦，黑的是木耳，可不是糊的啊，呵呵
9 s7 h% y8 A, I5 o4 Y
0 ~0 L6 g% c% l+ u& I一共兩張，第二張比第一張大一些，媽媽全吃了！% f' E- {8 w( H. b) h
7 M9 A: R$ K" f4 y8 \  `) h
燕麥粥，用水熬燕麥，快熬好時加些牛奶，很好喝！" h; d) C$ m& D" N( N
, U4 N% T' ^$ O) W' j# D- t/ b
家里正好有廣式香腸，切了一點點，這就是媽媽的早餐，還挺對她的胃口！吃得不錯！
" j5 w, J% ?; ?1 I( M$ y4 l' s" w. s8 N" r3 W
7 X* U9 b5 b8 h! M; O, v- n

8 Y6 \$ t4 ?& D$ e6 i
2 M/ T, e! Y$ O! n" L) d! m5 p. q! u9 k) j2 T# v! A

happysnowzyj

雞蛋餅很有創意。早上很豐盛啊，我以為是晚餐呢，呵呵。

fjonlyone

回復 happysnowzyj 的帖子' Y; U- S' R& E; J% @+ E! ^
3 h; @& Q! y3 q5 }
重頭戲在后面，別急啊，呵呵

catcatcai

真棒！你可真賢惠！我老同學有福氣哦！

嘉赫媽

很有愛的一頓飯！從沒想過放木耳呢！不用先焯一下嗎？

fjonlyone

回復 catcatcai 的帖子3 e  K, L! ~$ o; `# W
$ @: C* X# T( D3 j2 i  r
呵呵，你老同學確實很有福氣，哈哈

fjonlyone

回復 嘉赫媽 的帖子5 w4 W" s+ I. a9 J& f! u* U

% p. J) M9 L' B( p0 c1 @恩，木耳我用開水泡的，然后直接攤餅時就熟了！

duhuaifang

我媽喜歡用西葫蘆和雞蛋、面粉這么做小餅，從小都管它叫“攤坨子”，不知道有沒人家里也這么叫啊，我老公都聽不懂。
8 [! _. [; D3 _: R6 N8 C- M! H- H  T3 A" X0 }3 D
我覺得這個做早餐特合適，不過我上次攤了一個，沒到火候我就要翻面，結果真的成了“一坨子”

釗釗媽

感覺嘯媽好有愛呀

淘淘之媽咪

看著就有食欲，你真是太有才了

fjonlyone

回復 duhuaifang 的帖子; O" M" i, \8 l& _
3 B, ?5 v) ?& \# h0 m9 N
呵呵，這種是可以用西葫蘆，我之前還用西瓜皮做過，也挺好吃的，不過當時沒顧上拍照片！

fjonlyone

回復 釗釗媽@bj 的帖子; M  t6 S' n+ I* e

0 G' P0 U6 H) F4 p0 w呵呵，謝謝釗釗媽夸獎！

fjonlyone

回復 淘淘之媽咪 的帖子
/ R/ ^& F1 j' g, D& ~4 T* W
! w1 E6 o: g) Y6 s9 X$ d4 j嘿嘿，謝謝淘淘媽夸獎，這個可以做給淘淘吃！

江樂兒

美食家

fjonlyone

回復 江樂兒 的帖子
! z+ t7 I7 u+ `1 t* l# ?
! z% z8 D  ?& `2 Q! a- R嘿嘿，謝謝夸獎啦！

豆豆的點兒

西瓜汁？？

指尖上的精靈

回復 duhuaifang 的帖子
$ P1 M' ^2 _9 s" b+ b: q& b. p" O1 x+ R' W
我們家叫糊塌子，我愛吃，沾著蒜汁，香啊....

gcr0320

回復 fjonlyone 的帖子
! ^# k" S% _& Z
7 Z0 ~5 S# n) o$ a+ j  Y( P* H早餐做的很豐盛

duhuaifang

回復 duhuaifang 的帖子
5 q/ M9 T( Y% d. j6 i* V9 h( s) n8 C8 s( U% V' u4 A! [& K
我們家叫糊塌子，我愛吃，沾著蒜汁，香啊....

流口水啊……

哈皮寶貝兒

回復 fjonlyone 的帖子1 p) c' H2 y3 q% j2 @

, E8 S4 i9 N; V1 P' b( e5 y# a我正餓著呢...小孩子的東西也這么有食欲哇