本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯
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有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過幾次就懶得弄了，主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發現面包機有揉面發面的功能，太好了，趕緊買了一臺。 自打買了面包機，披薩還沒開始做，面包倒是做了N個，因為面包機做面包，實在太簡單太省心了，味道也很好，比買面包可強太多了，家人都愛吃呢。 工具嘛，用面包機自帶的一個量杯，一個量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 雞蛋：一個 黃油：一小塊 鹽：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 發酵粉：1小勺+1/3小勺 ) t+ W, t: E; ]6 O1 R8 [
0 H% F1 |! R* J8 X好了，開工，先把除了面粉和發酵粉的其他材料都放進面包機的內膽里，量杯和量勺一起露個像啊 " ^" b3 j0 Q$ P" ^
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再放高筋面粉，最后放發酵粉 $ y5 L2 }1 G0 k6 E
8 y; W1 b( X( o上機器，調好選項，開始自動作業啦
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嘀嘀，嘀嘀。。。面包機叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行 L) R6 Y8 S& b' \+ K. K9 Y4 B
面包做好了，開鍋嘍 ' m: p6 q7 C' ]: y! G/ Z6 p
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就是這么一個大家伙哦 / ?: o$ B. t1 `
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切開了瞧瞧 # {) T5 d% N6 S4 V3 `) a4 }+ V+ L
9 }: I! l- O% ?9 C這么一個大面包，當天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。 ; k" v5 E8 [+ O5 d# \" D/ H1 L
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發表于 2012-7-24 09:33
