本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯 9 d0 v0 Q$ h$ N( V
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" V) x; c8 c6 W; D# w7 `! O/ H# U有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過幾次就懶得弄了，主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發現面包機有揉面發面的功能，太好了，趕緊買了一臺。 自打買了面包機，披薩還沒開始做，面包倒是做了N個，因為面包機做面包，實在太簡單太省心了，味道也很好，比買面包可強太多了，家人都愛吃呢。 工具嘛，用面包機自帶的一個量杯，一個量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 雞蛋：一個 黃油：一小塊 鹽：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 發酵粉：1小勺+1/3小勺
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好了，開工，先把除了面粉和發酵粉的其他材料都放進面包機的內膽里，量杯和量勺一起露個像啊 6 G! P x; A9 ?
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再放高筋面粉，最后放發酵粉
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上機器，調好選項，開始自動作業啦
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嘀嘀，嘀嘀。。。面包機叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行 3 Q6 o: {: D+ {9 k4 C
面包做好了，開鍋嘍
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9 R0 y4 g7 Q" i就是這么一個大家伙哦 7 V( g9 [# O% i1 \
c; H# J# Z* ]7 B切開了瞧瞧 3 w: f; O8 R' |& u' w
3 ^; _% s: o! e. o! I- t/ u8 Y這么一個大面包，當天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。 ( _8 m) I6 c, B, d, \2 b
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發表于 2012-7-24 09:33
