本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯
' R( H' I6 i7 O8 s' T1 O% g& j1 c% @. ^7 t, Y1 K$ [
* j5 u* Z4 T. m9 @
0 V; n. K5 u) _: ^+ A0 G
. U# [. r1 Q. P* s有了烤箱后試著烤了不少東東,我喜歡吃披薩,做過幾次就懶得弄了,主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發(fā)現(xiàn)面包機有揉面發(fā)面的功能,太好了,趕緊買了一臺。 自打買了面包機,披薩還沒開始做,面包倒是做了N個,因為面包機做面包,實在太簡單太省心了,味道也很好,比買面包可強太多了,家人都愛吃呢。 工具嘛,用面包機自帶的一個量杯,一個量勺,足矣。 我做的是500克的甜面包,配料有: 植物油:1大勺 水或牛奶:半杯 雞蛋:一個 黃油:一小塊 鹽:半小勺 糖:1/3杯 奶粉:1大勺 高筋面粉:2杯+1/4杯 發(fā)酵粉:1小勺+1/3小勺 $ s1 S1 o$ s1 q* J8 }) ]7 b
/ O6 |8 v) Q5 ^! _7 v5 S% D! K好了,開工,先把除了面粉和發(fā)酵粉的其他材料都放進面包機的內(nèi)膽里,量杯和量勺一起露個像啊 * z! I$ G' h) A4 `& Z2 U
. }3 N$ g2 ~( {& x6 g0 }
再放高筋面粉,最后放發(fā)酵粉 + z& x1 r: {; t2 \
8 |- o- k; k1 l9 y9 f& a6 R
上機器,調(diào)好選項,開始自動作業(yè)啦 # t' y5 x4 R" i7 j
% p8 D, v$ Q1 [3 R
嘀嘀,嘀嘀。。。面包機叫了,該添輔料啦,什么核桃,葡萄干,藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干,放好后蓋上蓋子就不用管了,等吃就行 9 X# Y+ D D- x6 s# a
面包做好了,開鍋嘍
9 F9 Y& J" _' W, e. k6 W# B5 |2 J4 R; B
就是這么一個大家伙哦
. R, G( x7 H" E& B) Z4 Z" Y4 `" \/ T( s( x9 Z
切開了瞧瞧
' s/ N+ l0 [/ Z! |; z) |0 g7 e: J! t% a/ b' ?- `, K6 K6 y- O- p3 b
這么一個大面包,當(dāng)天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。 $ a' K0 J7 v- ~/ P. o# c9 k
' n T( \6 Q% U
( E4 ~/ h5 d( h$ p9 z w4 e3 M3 u7 e
6 Q, o, K$ D* S' v6 [" R- E4 L
* w' Q D* [8 s1 y* ?6 n1 U& m; X# n0 G+ k0 V \. n
|