嘟嘟馨

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我正在參加：烘焙達人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動( y+ i7 L% ?0 m+ A: e. a- h
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我的烘焙帖：) j/ |0 @# |( H# l
1歲生日的奶油戚風水果蛋糕：http://m.njdpjx.com/thread-1222023-1-1.html3 C2 l4 e& s% a0 {% y& G% {
面包機做蓬松的豆沙面包：http://m.njdpjx.com/thread-1220207-1-1.html" J: q' z1 R# G/ ~
面包機做酸奶：http://m.njdpjx.com/thread-1222031-1-1.html. _; g" y$ L9 P
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太驚喜了，居然上了首頁的焦點圖。截圖紀念哈。
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話說，剛剛過了寶的陰歷生日，嘟媽一直說自己做個裱花的奶油蛋糕給嘟寶吃。于是開工。) k& w) h, \' R! v4 x5 i8 {7 C0 \0 G) U
先來個成品吧，看著還是很可愛的，吃著也很美味哦，嘎嘎：
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嘟嘟馨

蛋糕切開。
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奶油冷藏加20g糖打發。: i' x3 ?4 z5 D# q- V

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水果切好。  k: K/ }; M' ?2 |% K
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; {+ v; k2 k0 W% O, J水果平鋪在切面里，這些事蛋糕夾心哈。) Y" ^: y7 a; v

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然后再鋪好奶油，造型。我的造型，可愛吧，嘻嘻。( k/ }% A0 G% }! C% _0 M% P7 e4 X

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7 L+ [2 ]. D+ c/ l2 m, h) O切開的效果，還是很好吃的。閨女吃了半角哈。這次很成功。
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htgs

這個蛋糕和我給妞做的好像。。。。也是么發起，也是裱花8勻，不過是絕對限量版。。。。

毅嘉媽

像女兒喜歡的某個羊羊。。。哈。。。

紫菜蛋花餛飩

太有才了，自己做的也沒反脂肪酸

嘟嘟馨

我不會做奶油，可以說詳細點嗎？
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還有一個問題：就是忌廉和奶油是一樣的東西嗎？ ...

雀巢淡奶油一盒250ml的10多塊錢吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打發就行了。和打蛋白一樣。

嘟嘟馨

這個蛋糕和我給妞做的好像。。。。也是么發起，也是裱花8勻，不過是絕對限量版。。。。 ...

真的啊？裱花不勻是因為沒有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。這可是我第一次裱花哈哈

嘟嘟馨

像女兒喜歡的某個羊羊。。。哈。。。

嘻嘻。有塊奶油掉在了嘴邊，我說這兒沒弄好。嘟爸說，正好是留的口水嘛。

嘟嘟馨

太有才了，自己做的也沒反脂肪酸

嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的說。自己這個料足無添加，好吃。

嘟嘟馨

回復 嘟嘟馨 的帖子/ f! `$ @! `3 G+ s/ V

& k& F* a1 f' k1 H: A哦，好的，回去試試。

這個我還真不清楚。。反正就是買動物奶油或者動物淡奶油，別買植物奶油就好了。

嘟嘟馨

回復 嘟嘟馨 的帖子
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好的，謝謝！

隨時交流哈。有啥好方子互相溝通。

小當當的媽

奶油有點少，呵呵~不過很不簡單了，看著很誘人

嘟嘟馨

奶油有點少，呵呵~不過很不簡單了，看著很誘人

是啊。奶油多了有點膩，這樣味道正好，也可以寶寶吃呢。

嘟嘟馨

回復 嘟嘟馨 的帖子  l( C3 P9 r) J
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好的，一定的。

好啊好啊