- 媽米
- 47324
- 經(jīng)驗(yàn)值
- 127850
- 在線時(shí)間
- 710小時(shí)
- 寶寶生日
- 2011-01-31
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2010-9-26
- 帖子
- 24561
- 閱讀權(quán)限
- 107
- 積分
- 127850
- 精華
- 3
- UID
- 5143796
  
- 寶寶生日
- 2011-01-31
- 帖子
- 24561
|
【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之三玉堂春色京味休閑餐廳，真是京味兒十足呀！ ( G9 f f2 |& I7 ]0 G
我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html
2 r/ F5 J: Q& }$ ]5 w2 X
! b1 K3 U# r6 _; f: P/ }0 G, l % w1 B) Y2 g& s5 S
相關(guān)帖子：
& ^: T# I% r2 \' r! x【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之一久門燒烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家傳大銅爐的味道呀！% `# w8 y6 z% [3 r" ~
" F3 f5 H6 s' o" b9 ^* ], w
http://m.njdpjx.com/thread-1186696-1-1.html2 s/ S* h9 k1 V% Y
【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之二奇味老北京門釘肉餅爆肚，老北京的味道就是好呀！http://m.njdpjx.com/thread-1188336-1-2.html
9 f2 R* A4 u- N4 j# ^ - h( H8 Z2 ~' `; w* l& s
/ U! t' [7 l) j. U0 s B最近探北京店上癮了，上周五和同事一起去了離單位不遠(yuǎn)的一處新開的京味兒餐廳，這家餐廳從裝修到菜品，真是京味兒十足呢。
- x" i% P7 v9 [先上一張餐廳門面照，不太清楚，大家將就看呀！9 M+ g; ^! }1 J( t1 T: h
3 f" T' D! e8 N) r7 T; G, a. u下面是餐廳里面的照片，裝飾裝修很漂亮，關(guān)鍵是北京的氣氛很濃，我很喜歡里面京劇的人物圖像呢。 n7 X% h/ {% x6 A8 s" C
! G0 _: Z! a ]# n+ E2 E1 @% r/ i
3 j$ K4 X$ _% M* U" @
; M9 H; n& v4 {
J, Y3 q, h* j1 | A( m) D7 B7 C
( {8 U& x- C1 L下面就是重點(diǎn)了呀，上菜了！! t9 L" \( C$ W0 z7 C
先上涼菜呀，我們點(diǎn)了四個(gè)涼菜呀。
6 ~9 N K' h: H前三個(gè)分別是芥末墩兒，茶樹菇花生和酥帶魚。6 L3 i7 N: P, \& o
三個(gè)放在了很漂亮的容器上面，造型很別致呢。
. V3 R4 S4 l* A$ S4 ?必須說說這個(gè)芥末墩兒，芥末墩兒是老北京傳統(tǒng)風(fēng)味小菜,有涼菜之首的美譽(yù)，其實(shí)它的制作材料平常之極，就是普通的大白菜了。2 k& r* ~; a1 j0 d8 b, g( v
0 T2 H3 N K; {# S/ f; o
冰桶時(shí)蔬，呵呵感覺像大拌菜呢，話說大家都相上那個(gè)大拌菜的玻璃瓶?jī)毫耍芫履兀呛恰?/font>7 ^; N' v; I7 m
4 j" G% x# [7 Y6 j6 t
( W e* O6 Q$ o T 香辣茄丁，但是辣味不濃，上面還加上了口蘑丁、筍丁、和辣椒丁，味道不錯(cuò)呀。
7 [ { \( L& A1 u! L. j , V; L0 A& j3 O- d6 x% J; A1 M
澆汁自制豆腐，豆腐炸后澆上酸甜醬，很酥很香呢。 . ~" ?2 p% k- P- u9 f
) v6 L0 y, O# ?, {5 H+ d% s養(yǎng)生小炒，里邊有豌豆莢、山藥、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。6 N7 Z% N+ @1 V/ O7 v# ?
/ S7 s9 i" |+ w/ [, @" y; o& d8 D+ B自制酸奶，這是餐廳自制的酸奶，還在上邊澆了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。7 U2 t# t6 t3 t; v
, W' v1 k' z5 h* _! A, t
米飯，放在小盅里，一開始還蓋著蓋子，里邊有片兒粽葉，吃著會(huì)有種淡淡的棕香。
: R3 k1 E u9 l
7 M j# k5 z% [( t下面是肉菜了，呵呵
: l0 w# c0 r# N6 ]6 ?芙蓉香椿苗，這個(gè)如果不說，你一定以為是嫩豆腐呢，聽服務(wù)員說，這個(gè)是雞蛋清、雞肉、香椿一起打成泥做的，說實(shí)話，很適合沒牙的小寶寶呀。
' [3 n- j7 W8 q7 k" N p6 T4 D! j0 d+ H- M
0 V* Q$ q$ I6 d9 I) s" Z8 I% M% h2 K% `9 T& N5 S
8 ^+ y0 q- I. N賽烤鴨，不是老北京的那種烤鴨呀，而是炸過的香酥鴨，也是像烤鴨一樣夾餅夾黃瓜和蔥吃的。
( T x }; |" N% d$ f) q. f& w. z9 a2 q: a4 ]7 w, C1 m% N
5 }4 W. ?9 r. e7 _8 c4 `, I! t脆鱗鱸魚，這個(gè)魚是帶鱗的鱸魚炸的很脆，連魚鱗都能吃，旁邊有生菜，還有酸甜醬和椒鹽調(diào)味。
' D0 h' b" H! ^' I% v; V+ Q: J- U7 T# I( Q8 U; a6 L
黃魚酸辣湯，很像酸辣湯的味道，感覺還是不錯(cuò)的，大盆的忘了照了，這是分到我小碗里的。
8 `' Q( p& A1 Z# I- C, W+ k* l* \* {. P3 s1 v* L$ e3 A
油燜蝦，火候剛剛好，味道很是不錯(cuò)。
: {, p6 K. b. ^' _3 s4 L3 E+ o! [5 J( V+ I: h
貴賓樓名菜——脆皮蝦，貴賓樓我還真沒去吃過，不知道是不是原汁原味呢，不過這道菜確實(shí)是挺好吃的，你饞了沒？ ; i& }/ K) ]$ e3 t" L/ e& J
$ W2 w& t; j |7 ^- y; p% T最后來個(gè)吃完的照片，呵呵，沒浪費(fèi)一點(diǎn)兒，全部入肚兒了，怎么樣，你流口水了沒？
( M0 W. q/ U9 M2 E& I" b
/ u; g1 w c7 n& ]! Z$ H
6 \6 Y W. v, ?3 d 3 ?( ?# @9 l7 |5 J
1 d2 N7 _ ^+ _4 }
% k% v* R% k2 b- D$ L
|
-
總評(píng)分: 媽米 + 50
查看全部評(píng)分
|
同城圈
媽媽網(wǎng)孕育
發(fā)表于 2012-6-18 09:41
攙的我呀
發(fā)表于 2012-6-18 11:43
