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【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之三玉堂春色京味休閑餐廳，真是京味兒十足呀！
6 m, ~ J$ V, _- b3 i# t3 O' |我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html$ r5 L/ u# }* U- }2 U
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0 _- h) W7 l z. U【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之一久門燒烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家傳大銅爐的味道呀！3 ~( i$ T6 B) e
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【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之二奇味老北京門釘肉餅爆肚，老北京的味道就是好呀！http://m.njdpjx.com/thread-1188336-1-2.html
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最近探北京店上癮了，上周五和同事一起去了離單位不遠(yuǎn)的一處新開的京味兒餐廳，這家餐廳從裝修到菜品，真是京味兒十足呢。% f7 j% v/ m; G) g
先上一張餐廳門面照，不太清楚，大家將就看呀！
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下面是餐廳里面的照片，裝飾裝修很漂亮，關(guān)鍵是北京的氣氛很濃，我很喜歡里面京劇的人物圖像呢。
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下面就是重點了呀，上菜了！
2 u2 g o8 l' M8 _先上涼菜呀，我們點了四個涼菜呀。
2 h6 t7 m+ p" @: @) r前三個分別是芥末墩兒，茶樹菇花生和酥帶魚。 s4 D' }- c- s8 F# d, T8 i4 s
三個放在了很漂亮的容器上面，造型很別致呢。
' I' T$ I; h y4 a: S h必須說說這個芥末墩兒，芥末墩兒是老北京傳統(tǒng)風(fēng)味小菜,有涼菜之首的美譽，其實它的制作材料平常之極，就是普通的大白菜了。
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- E0 A( i0 U5 L4 ]: m& f, V9 U冰桶時蔬，呵呵感覺像大拌菜呢，話說大家都相上那個大拌菜的玻璃瓶兒了，很精致呢，呵呵。) F; x$ Y) w0 C( h
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香辣茄丁，但是辣味不濃，上面還加上了口蘑丁、筍丁、和辣椒丁，味道不錯呀。
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澆汁自制豆腐，豆腐炸后澆上酸甜醬，很酥很香呢。
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養(yǎng)生小炒，里邊有豌豆莢、山藥、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。3 c. U/ L- e' i W8 i, q6 C
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自制酸奶，這是餐廳自制的酸奶，還在上邊澆了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。 A7 r# ?6 ]7 d3 P0 J9 }. I/ S0 Z
& G! `* h1 ~& l' z- ^/ B. C$ P米飯，放在小盅里，一開始還蓋著蓋子，里邊有片兒粽葉，吃著會有種淡淡的棕香。
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$ q- K! A' a$ c4 v下面是肉菜了，呵呵/ \+ j4 I. g! d/ ?
芙蓉香椿苗，這個如果不說，你一定以為是嫩豆腐呢，聽服務(wù)員說，這個是雞蛋清、雞肉、香椿一起打成泥做的，說實話，很適合沒牙的小寶寶呀。, A- w* V9 v9 g8 J, `+ @4 p7 O0 y
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賽烤鴨，不是老北京的那種烤鴨呀，而是炸過的香酥鴨，也是像烤鴨一樣夾餅夾黃瓜和蔥吃的。
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! V% B" ?# Y; J脆鱗鱸魚，這個魚是帶鱗的鱸魚炸的很脆，連魚鱗都能吃，旁邊有生菜，還有酸甜醬和椒鹽調(diào)味。
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黃魚酸辣湯，很像酸辣湯的味道，感覺還是不錯的，大盆的忘了照了，這是分到我小碗里的。
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7 n1 }: S1 y5 ?1 H2 c. T! V油燜蝦，火候剛剛好，味道很是不錯。
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貴賓樓名菜——脆皮蝦，貴賓樓我還真沒去吃過，不知道是不是原汁原味呢，不過這道菜確實是挺好吃的，你饞了沒？
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最后來個吃完的照片，呵呵，沒浪費一點兒，全部入肚兒了，怎么樣，你流口水了沒？) V* O- h [9 k4 o
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同城圈
媽媽網(wǎng)孕育
發(fā)表于 2012-6-18 09:41
攙的我呀
發(fā)表于 2012-6-18 11:43
