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媽網紅人 廚神

樓主
發表于 2012-7-29 00:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-7-30 12:59 編輯
, N. l4 q: `- h6 p5 ~
# n. X8 y; m; e- J$ Y& C/ X
感謝小編將菜品推薦上首頁
愛生活愛美食樂分享
北方有句俗語:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”
二伏可以吃熱湯面、過水面, 還可以吃炒面、燜面
我家二伏吃的是老北京常吃的燜面,外加粉魚兒拌黃瓜
在這暑熱難耐的伏天里,和親們一起分享哦

已有 2 人評分經驗值 媽米 收起 理由
通州葡萄紫 + 100 評分表明我的態度
阿拉密斯 + 50 推薦到首頁熱帖啦,趕緊截圖留念吧.

總評分: 經驗值 + 100  媽米 + 50   查看全部評分

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-7-29 00:57 編輯
: J! @  Q; Z1 a6 r8 E+ j2 U6 a2 L$ \7 T; K
燜面很簡單,熱鍋涼油煸香八角和姜片,煸炒肉絲+扁豆

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-7-29 01:00 編輯
( n+ V* f6 t# L2 Z
% |3 E" \: @! y' e, ]: L
待扁豆煸透加入黃豆醬煸香,加入老抽煸透
多加點兒水,燒開后盛出部分稍后燜面時分次加入

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鍋底留少量水,加入手搟面,加蓋兒燜到水快干時,將面翻個兒,均勻加入先前盛出的湯

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-7-29 01:06 編輯 ' E) s: G; Y' `4 s# H
) g$ [3 o" K- t
有肉有菜有面,八歲的小兒子能吃一大盤子

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-7-29 01:14 編輯
# e. @; K/ M1 b: {: i" P7 Y/ V3 `, Z6 c+ h7 j
黃瓜拌粉魚兒時,要將粉魚用開水燙一下
加辣椒油、蒜末、雞精、少許鹽、醋、白糖,然后再拌

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一定別忘了加點兒芝麻醬

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-7-29 01:13 編輯
7 V5 q" g% Q4 `! S" x- P  h! ?3 j- S! V& @4 U9 g# h
拌好的粉魚+黃瓜很好吃哦
0 B" `- ]: T' p, S" Q3 _

camille

一年級

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2010-05-14 
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看著就好吃呢。。。。。。。。

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2012-08-24 
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都想吃啊,粉魚兒家樂福有賣的嗎

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妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-29 14:09
7 j+ d$ k4 A' G3 G6 y# g0 {& c1 q' }好想吃好想吃啊

) z' i7 ]" G' X4 D$ e謝謝分享,

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毅嘉媽 發表于 2012-7-29 15:15
9 v0 q1 L' C: v+ l- H8 p5 E+ r看著就好吃呢。。。。。。。。

( t# A/ \- f+ G8 Q謝謝分享,

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herababy 發表于 2012-7-29 17:50 ; J- b! S+ D6 L+ g2 e9 U5 N8 A& h
都想吃啊,粉魚兒家樂福有賣的嗎

4 d% G. C7 m; {3 I2 z. c! D謝謝分享,

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2011-02-08 
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好想好想吃啊,口水ing

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ljq77533 發表于 2012-7-30 01:20
$ P5 f; e8 X1 I& d- r% ^* |) c好想好想吃啊,口水ing

, u# U$ q9 z5 X* a: h謝謝分享,

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2011-02-15 
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我這些日子也經常做呢,學習了

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琬凝媽 發表于 2012-7-30 08:40 $ s# k1 S) W% e# x/ t( d# C5 a
我這些日子也經常做呢,學習了

2 u6 C; E: s8 ?9 E4 @  h謝謝分享,

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2012-12-24 
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好有才啊。
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