米米魚兒飛

% h0 C8 k" G$ W- H/ `

) p6 G0 X2 K  ~% X  `6 ?

感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用   x8 }- E! ^7 h  Q3 A
既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：
% p. D5 G6 w4 t4 Z/ O( q1 n+ s& n1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分0 X- s$ u! t1 L3 Y; [- x. _
2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量; w( P6 ~6 d2 E$ X; j
3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

3 k( Y; @" _* B* v3 k  V

米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31
: S; N$ s; @  u- p7 X大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

6 h: ]; T7 x# P+ u$ }  ]謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子5 o) l6 z/ l. N8 N' q) ~5 y
* R! T6 C) ^6 h; K
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

% ?7 F5 w  U0 h3 k看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊
+ Q' R' j$ O' _# n7 [3 o. K

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31 - c$ }, z, h) \( c1 n
回復 米米魚兒飛 的帖子
5 Q2 G9 r0 h7 {0 A" x0 N/ y! d# t$ u
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

; Q2 E6 N  H3 u6 X& s謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32 / M( a% A- p$ r+ C# h3 D
看著真叫饞人啊

2 U# d; j+ I) x& o! R& j謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32
- Y( Q/ u2 R  W4 Q看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

' B: Q' I# M2 v謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32
/ w) g5 N- S/ h* ]不愧是大廚啊，我肯定做不好

- j0 u  n, Y2 t0 t
謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的 ; M; Q$ g2 e0 c% |5 F

米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

回復 米米魚兒飛 的帖子; {/ Y* m, Y4 Z! n) _
3 h9 L: w6 l  B# h' p
我現在經常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復 米米魚兒飛 的帖子
9 B7 s' A. \3 F, K9 S) U2 J' \6 x" |, x" X' \; @
不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊