米米魚兒飛

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感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用 $ S! l% A9 q* h; \4 n, j
既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：# Z5 L* D' r0 r* A. y2 `
1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分
" S; a+ e5 p8 H' Z5 O, ]  K" ~2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量
3 M2 f6 v1 x2 C3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

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米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31 5 w; v" ^8 n5 r4 D& W4 K! P
大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

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謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子
9 X0 U! b" o% h" \: S4 d$ A8 w' |* C8 P$ ]2 N
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

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看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊
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大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31
" }& b1 [6 N6 Z- o* T' i& n回復 米米魚兒飛 的帖子( s) `( P3 j0 \: o8 F1 N& Z
: @' r6 @$ x4 _
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

: ]7 f7 r7 H9 y8 g# i
謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32
6 Z$ b' X/ J7 E看著真叫饞人啊

6 J+ c  i( z; y* E5 r; G/ N  Z6 I
謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32
. p- O! s# g5 s# g  S! ?看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

5 e4 L  f! I$ Y9 V5 Z: i9 H謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32
: k0 n5 `2 D* M: V3 o: Q: D+ X不愧是大廚啊，我肯定做不好

& d3 u+ C6 T- T$ N
謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的 % W; r+ L+ J2 J6 t. ^; I/ |9 a' h

米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

回復 米米魚兒飛 的帖子- i) D6 ?1 [6 A# S1 D

) p+ L% v& f- Q+ s! I) Y我現在經常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復 米米魚兒飛 的帖子& i6 S* L9 C* g$ ^

+ ]" T& ?' _! _3 V# C4 w! N- Z不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊