米米魚兒飛

: V$ l5 h1 @* y% C; g- Q8 M8 [: [  {% U0 [* A5 [' T9 D" [" f3 Z5 D) Q

感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用 1 a$ s6 o% c3 O. y6 f8 p
既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：) K8 a1 b8 _7 q4 Z; z8 l. |4 D0 A
1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分
! U5 O& C: d8 X0 T, I' K2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量
" j5 T, K4 O& v' o# ]3 J' c$ q2 ~3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

6 G2 g6 R) R1 y, F! d9 g

米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31
% R4 [- w* X. {  `大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

! N; n+ B, D3 r9 L" q, E! H謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子" T4 k, k" p8 _; p* X

/ a3 Z( ~: {/ K4 O7 n' D6 M5 X" C. p哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

% S2 x: [: o  ]: k) y$ P# M5 [/ K
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊
  m3 [7 X5 g) v' z% q+ Q& w2 |

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31
% u4 C* r0 s, A7 M7 r回復 米米魚兒飛 的帖子& _7 m! o) f6 d. t. _8 f1 D

6 g5 c* R: \4 y! K/ f0 Q% u哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

" @4 S/ Z9 Q# J# H
謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32   B, W9 j* c5 I0 }4 c3 Z
看著真叫饞人啊

" t" e4 Z- l$ M& I' `' y& n謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32
6 [7 @( Q9 D1 i: ?$ G( @& }看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

* l* d: i; ?- Y$ `1 A4 v' u' N謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32 9 S! p# V- ^" s# W& i5 Z+ x' p
不愧是大廚啊，我肯定做不好

0 C' _+ v+ U! X: p謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的 : S' d6 Y: `' W7 s& ^

米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

回復 米米魚兒飛 的帖子/ l' V& d' J" C7 I8 M

- m" e5 G3 w/ @8 E! a  I/ [% C* u我現在經常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復 米米魚兒飛 的帖子
3 v9 }# l  f& j7 c+ v7 k. k6 T; d8 j% y/ e% i
不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊