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本帖最后由 菡寶寶922 于 2012-5-26 21:00 編輯
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9 Q/ k* F5 _$ u# P2 A" t我正在參加美食版:【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動
- b4 F# L5 N5 z5 Lhttp://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html8 U2 f1 C: d# E& y2 s6 ?. |8 L3 H
$ A5 u6 Y9 `9 f7 O4 l0 `3 |$ i因為孩子散著放養(yǎng),一直自詡自己是后媽,呵呵。
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# j4 b0 J" E" ~沒少給孩子做吃的,菜菜,甜點,都沒落下,呵呵,拍下來的,不多,為了參加活動,咱也整理整理。6 [' q1 c6 _0 R
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6 ?/ P; T- F1 k5 J5 l, h$ W小龍蝦長大的季節(jié),這個不能少,呵呵,我家的妞,還有男人,都喜歡吃。從開始到最后,爆一下咱的秘制過程。' V8 x2 A: B6 W/ N3 [
蝦買回來了,放到盆里,倒上水,讓蝦自己洗個泡泡澡。以前我放一點鹽,這一次懶了,沒放,看著蝦是野生的,還怪干凈。, P* B2 L$ b; g) W$ w/ F# C1 w
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花了個把小時,把頭,尾都去掉了,自己在家吃,沒必要留著不必要的頭,啃半天,還沒肉。) J# ^ X* |, x# ?' d
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燒鍋,倒肉,
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. ~. ?5 ]; y6 T9 F% q, L% [5 V, ?3 Q+ ?' B+ ~8 U8 P7 Z: n
準備的佐料1 U% i2 H* ?4 e S1 h/ ?# O4 U2 T5 Y8 K
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放入油鍋爆香
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3 _0 S) h; e1 w& j倒入蝦翻炒,放鹽,生抽,耗油3 F( s+ m f7 S1 R
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準備的配菜( I# @4 n- |8 n7 N z1 V
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. d' J7 z$ f% ~3 _: P1 _蝦入味了以后,倒入配菜,一起炒
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2 G6 C2 s; G* k然后加入高湯,燜一會( H; q- X* z4 v8 Z s
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8 M& V! j5 e& Q3 I最后的成品,圖片不行,味兒卻是不錯的。6 t X- V' D5 S" N9 _
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) B9 y" m2 F- ]9 P1 _% J還有專門給小寶準備的,不辣的
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* I, M7 e& Q/ W0 r一盤子,一晚上,給吃光光了。能吃吧。
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