- 媽米
- 47324
- 經驗值
- 127850
- 在線時間
- 710小時
- 寶寶生日
- 2011-01-31
- 注冊時間
- 2010-9-26
- 帖子
- 24561
- 閱讀權限
- 107
- 積分
- 127850
- 精華
- 3
- UID
- 5143796
  
- 寶寶生日
- 2011-01-31
- 帖子
- 24561
|
【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之三玉堂春色京味休閑餐廳，真是京味兒十足呀！ 9 V" P3 Z$ n( B2 s, @* I+ v
我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html+ \ o% J3 `( m2 c+ C7 B4 L2 E! S
3 [& {! B2 s& e
2 |; @1 G, t5 l1 @9 e8 L
相關帖子：
! B3 ?" F$ Q" Z, _' G; Q【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之一久門燒烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家傳大銅爐的味道呀！
2 J- ^+ u8 G; x \
4 W' c1 m7 o2 N/ |http://m.njdpjx.com/thread-1186696-1-1.html
2 U- e& W: h/ A% r5 X【舌尖上的北京】+歡歡媽探店之二奇味老北京門釘肉餅爆肚，老北京的味道就是好呀！http://m.njdpjx.com/thread-1188336-1-2.html
9 I; r4 W: N4 Y3 G6 b8 _ ' V) C! R+ z$ W0 {. p9 E$ Z4 L
4 u) C+ q) I) ~, ^8 [5 G1 D. W
最近探北京店上癮了，上周五和同事一起去了離單位不遠的一處新開的京味兒餐廳，這家餐廳從裝修到菜品，真是京味兒十足呢。9 e8 o" i1 F" L. r" S# _
先上一張餐廳門面照，不太清楚，大家將就看呀！
. Z$ ^! t1 v5 I5 i- \9 }! z( Q- y/ ~( Q2 S _
下面是餐廳里面的照片，裝飾裝修很漂亮，關鍵是北京的氣氛很濃，我很喜歡里面京劇的人物圖像呢。
) x" M. z8 E5 U$ m; \0 D9 D) q- }# f$ S
/ o; R0 h7 ?' g6 b% K+ p
& s) r' I( O2 ^. I3 N* g* ]& R1 B+ u/ \& @& w0 v
6 _4 p6 P0 _* E/ x2 C
0 x% z G/ i; E, T# v下面就是重點了呀，上菜了！
1 H# o/ @; S" r先上涼菜呀，我們點了四個涼菜呀。4 a& P/ z5 x2 f" ~0 S, n6 }
前三個分別是芥末墩兒，茶樹菇花生和酥帶魚。4 P: q1 w: L' l8 d: R
三個放在了很漂亮的容器上面，造型很別致呢。
8 j4 |# z0 a6 v8 g$ P必須說說這個芥末墩兒，芥末墩兒是老北京傳統風味小菜,有涼菜之首的美譽，其實它的制作材料平常之極，就是普通的大白菜了。/ a' G0 J- l* H
# N/ o: f& m* ?2 Y0 s
冰桶時蔬，呵呵感覺像大拌菜呢，話說大家都相上那個大拌菜的玻璃瓶兒了，很精致呢，呵呵。
# \8 z7 H6 x. l2 z9 @
z+ B+ V, x8 t0 w7 Q
6 x# [2 g4 e' [ 香辣茄丁，但是辣味不濃，上面還加上了口蘑丁、筍丁、和辣椒丁，味道不錯呀。
6 Y% r& |4 B* q9 `3 U: O8 q6 P
, p! G$ @9 |6 a5 } b+ ~& r澆汁自制豆腐，豆腐炸后澆上酸甜醬，很酥很香呢。 ) W) P. [: g+ W7 n3 h
, Y* b+ M2 _' g
養生小炒，里邊有豌豆莢、山藥、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。& V+ i6 e* s- L5 R- B( U1 H
, e+ y3 x- @+ l# P* R
自制酸奶，這是餐廳自制的酸奶，還在上邊澆了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。
- r& {3 z' F0 [' ]- S0 Y/ n8 p( O! b% k: Z0 I
米飯，放在小盅里，一開始還蓋著蓋子，里邊有片兒粽葉，吃著會有種淡淡的棕香。$ z" T" y, N# l- a+ P: L
9 ?" }7 L9 ]" x$ E
下面是肉菜了，呵呵
% M6 X9 m2 m* T7 u9 p芙蓉香椿苗，這個如果不說，你一定以為是嫩豆腐呢，聽服務員說，這個是雞蛋清、雞肉、香椿一起打成泥做的，說實話，很適合沒牙的小寶寶呀。6 M Q( ^6 P* Y3 h
6 r+ Y; {! u, B8 [! y0 @4 z
) Y( I/ U: x1 g( ?
0 ^1 j1 Z: I/ z( N1 N4 N3 @4 W# X7 i, a# w# F+ a
賽烤鴨，不是老北京的那種烤鴨呀，而是炸過的香酥鴨，也是像烤鴨一樣夾餅夾黃瓜和蔥吃的。
& I4 J- W( a! M( `! H# d, L: [/ R* S, N) Z, J2 s
( C9 ~9 M+ I( j# _, G1 B7 o脆鱗鱸魚，這個魚是帶鱗的鱸魚炸的很脆，連魚鱗都能吃，旁邊有生菜，還有酸甜醬和椒鹽調味。# _' |7 n: s, z# h U- y
6 G! l% d# E% v$ }
黃魚酸辣湯，很像酸辣湯的味道，感覺還是不錯的，大盆的忘了照了，這是分到我小碗里的。; \0 d; }% f) E
7 i: ^1 ?7 G( M1 ?- ?/ J7 `
油燜蝦，火候剛剛好，味道很是不錯。 3 J/ K L- {4 L
2 X) V9 O" D2 n' m) ^3 W貴賓樓名菜——脆皮蝦，貴賓樓我還真沒去吃過，不知道是不是原汁原味呢，不過這道菜確實是挺好吃的，你饞了沒？
7 t+ ^% C# G& y1 {9 k 6 N4 J6 \/ n3 |9 z
最后來個吃完的照片，呵呵，沒浪費一點兒，全部入肚兒了，怎么樣，你流口水了沒？4 x' n2 {; F# [, I
$ l F; F, O6 O& ?+ [* [& }0 I% r
+ n, o! ]( _3 K+ Y) ?; r5 T
5 [' T) A5 h" o; w( G0 A# {, V( J; `4 f
, C) T, E" e& v! {1 L, T% P- B* `1 N* j
|
-
總評分: 媽米 + 50
查看全部評分
|
發表于 2012-6-18 09:41
呵呵
呵呵
發表于 2012-6-20 12:11
