fjonlyone

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上首頁(yè)了，呵呵，謝謝大家的喜歡和支持！$ E! _- Z  _, W. \* r6 B5 }) Q, j

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我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html
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       趁著活動(dòng)還沒有結(jié)束，我也再發(fā)倆帖子，摻和摻和，呵呵，順便給大家?guī)?lái)一些適合夏天吃的色香味俱佳的美食！$ L9 O% R% {: R1 y/ S- B
      昨天是父親節(jié)，本來(lái)想給爸爸做頓大餐的，可是天氣太熱了，大家都沒什么胃口，于是我改變套路，呵呵，夏天吃什么，當(dāng)然是麻醬涼面了，又好吃，又涼爽，老少皆宜，而且簡(jiǎn)單好做，因?yàn)檫@個(gè)很美味，最近這段時(shí)間沒什么胃口的媽媽一下吃了整整一大碗面呢，呵呵，嘯嘯爸吃涼面吃到撐，晚上就嘗了一小碗湯，什么也吃不下了，要是再加上點(diǎn)炸花生米碎就更香了，不過(guò)我沒顧上炸，有條件的親可以試試！還等什么，上圖嘍，呵呵
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, o- c, \; {% I主料當(dāng)然是面條嘍
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先準(zhǔn)備配菜，黃瓜，胡蘿卜，豆芽，還有雞蛋
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黃瓜和胡蘿卜分別切絲1 |: S  ?5 U7 x& ?  k6 Z. [
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胡蘿卜絲，切得還行吧% r+ R$ w, Z$ R& C/ O3 j$ K
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裝盤了！& |: I4 C# g/ w; r

& _1 f4 U3 G: L! I% ^$ z把綠豆芽先拿水泡泡，然后洗凈( ^7 L8 W. Z$ a) q
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做開水把豆芽和胡蘿卜絲焯一下- Q* B8 v9 F) D
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焯好放涼水里過(guò)一下
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0 M, H5 k+ W6 p$ p* i2 C現(xiàn)在**蛋絲，先準(zhǔn)備攤蛋皮' T) V/ U7 J# }/ l( O+ `8 d
把雞蛋充分?jǐn)嚢瑁?font size="5">然后用一點(diǎn)料酒調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)淀粉加到蛋液里，料酒能去雞蛋的腥味，淀粉能讓雞蛋迅速變固態(tài)，不容易破，蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
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我用的是電餅鐺攤的，電餅鐺上稍微刷一點(diǎn)點(diǎn)油就好，攤好一面反過(guò)來(lái)攤另一面
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+ A" \) T  `' O攤好出鍋了，放案板上晾一下! a1 V5 ]4 Y+ I2 m4 N$ r0 O' i

  e% q# A, U+ _" j' L晾涼后切絲裝盤即可& g0 S: x) K  f3 R
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配料準(zhǔn)備好了
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對(duì)了還有蒜汁，夏天吃麻醬涼面當(dāng)然不能少了蒜汁了，不過(guò)這我是吃差不多了才拍的，呵呵，大家湊合看吧
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6 N* w2 m2 Y, H: W4 k面出鍋了，放涼水里過(guò)一下，我買的是手搟面7 b1 ~8 q9 u7 G+ A

1 j6 |( {" p- {% z4 s3 R盛好面條，放上菜碼，澆上麻醬，這樣就可以給寶寶吃了，嘯嘯很愛吃，尤其是雞蛋絲，呵呵
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6 H) j1 o' _1 S+ T這碗是我吃的，又加上了老干媽辣醬，澆上蒜汁，巨香無(wú)比啊
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拌好之后開吃了，哈哈，一個(gè)字真香啊！
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來(lái)個(gè)合輯吧！! |$ [" k3 ]* N$ [# J/ c( g4 o

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6 G6 y% z$ \' {0 R希望大家喜歡！4 X. R- K0 U: X0 Q! _
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changfengxu

回復(fù) changfengxu 的帖子
5 D. Y) C- I( }$ A) }2 \
3 x; X0 n5 ^, D' a  Z$ ?! J看著圖就感覺你手藝不錯(cuò)喲

fjonlyone

香呀，回家也試試去

恩，呵呵，謝謝親捧場(chǎng)！

changfengxu

香呀，回家也試試去

fjonlyone

看著就好吃 不過(guò)樓主的刀工真不錯(cuò)啊

呵呵，謝謝親夸獎(jiǎng)！

onewaystreet

上首頁(yè)了，呵呵，謝謝大家的喜歡和支持！
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看著就好吃 不過(guò)樓主的刀工真不錯(cuò)啊

fjonlyone

回復(fù) fjonlyone 的帖子% B6 r. h/ Y. I- g" \. r

# p4 A$ b0 W8 g" |$ e5 H我也要學(xué)學(xué)，呵呵 雖然我家就我喜歡吃面食

呵呵，謝謝親捧場(chǎng)！

yangyanglinux

回復(fù) fjonlyone 的帖子3 L- h, h" O! d, {4 [

3 }; q! O/ ^1 F  D我也要學(xué)學(xué)，呵呵 雖然我家就我喜歡吃面食

小豆豆/aiq

這不是我最愛吃的面嗎，這個(gè)給偶做的啊

趕緊去搶一碗！

fjonlyone

回復(fù) 垚垚2-1 的帖子
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- ?2 N  j4 n* q2 x呵呵，不客氣，也沒幫上忙！

fjonlyone

回復(fù) pengyuguoguo 的帖子9 m( Q2 U$ T, f, Q, k' ^

7 C. n0 \8 j. J. Z謝謝親夸獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)吧，呵呵

fjonlyone

回復(fù) 垚垚2-1 的帖子" R0 G2 U$ j1 P4 @. p1 X. p0 M

9 D/ q) t2 U# S9 x$ v* n& K那我真不知道怎么回事了

bettyfish

進(jìn)來(lái)看看

fjonlyone

回復(fù) 垚垚2-1 的帖子& O0 s4 t: C3 p+ A2 j5 U9 u/ `

/ d2 w6 u4 ?3 [9 M3 `  W! Q你沒注意我之前的回復(fù)吧，應(yīng)該得是JPG的格式的圖片才可以做簽名檔吧，GIF的應(yīng)該不可以，你再試試JPG的

fjonlyone

回復(fù) 垚垚2-1 的帖子# ], B3 l4 ^8 U% M* L7 \, l
! b9 X9 L) E# P* e
你這照片是GIF格式的？

fjonlyone

回復(fù) 垚垚2-1 的帖子
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) T8 `( r- C' `那我還真不知道了，您這照片是發(fā)在媽網(wǎng)上的JPG格式的嗎？

fjonlyone

回復(fù) yuyin8981 的帖子* v  U5 f2 G" \: ~

, i, C8 a# h2 g2 [7 F謝謝親支持，嘿嘿

fjonlyone

回復(fù) lihua80125 的帖子
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; g. q) M% Q& \0 d& v嘿嘿，謝謝親能喜歡！