simpleday

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我正在參加：烘焙達人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動' V5 f% |9 Z1 `
http://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html
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有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過幾次就懶得弄了，主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發現面包機有揉面發面的功能，太好了，趕緊買了一臺。

自打買了面包機，披薩還沒開始做，面包倒是做了N個，因為面包機做面包，實在太簡單太省心了，味道也很好，比買面包可強太多了，家人都愛吃呢。

工具嘛，用面包機自帶的一個量杯，一個量勺，足矣。

我做的是500克的甜面包，配料有：

植物油：1大勺

水或牛奶：半杯

雞蛋：一個

黃油：一小塊

鹽：半小勺

糖：1/3杯

奶粉：1大勺

高筋面粉：2杯+1/4杯

發酵粉：1小勺+1/3小勺

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好了，開工，先把除了面粉和發酵粉的其他材料都放進面包機的內膽里，量杯和量勺一起露個像啊

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再放高筋面粉，最后放發酵粉

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上機器，調好選項，開始自動作業啦

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嘀嘀，嘀嘀。。。面包機叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行

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面包做好了，開鍋嘍

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就是這么一個大家伙哦

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切開了瞧瞧

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這么一個大面包，當天基本都能被消滅掉哦。。。

上張某日爺倆夜宵照啊。。。

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吾愛樂樂

回復 simpleday 的帖子( _1 T7 ~# G% i$ E
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不客氣哦
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你看看我這個帖子里的面包  就是這么做出來的
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http://m.njdpjx.com/thread-1219956-1-1.html

simpleday

回復 吾愛樂樂 的帖子
( n1 V- {: K- J9 [* _. A- E
( |& \) U$ q8 N哦，是這樣啊，好辦法啊，謝謝

吾愛樂樂

回復 simpleday 的帖子3 `# z7 L2 ?  W* a7 o* I, W

- B7 l8 M' t+ a7 u  @9 E不客氣哈   我也是一點一點揣摩的  嘿嘿
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) t! L3 I4 H* d6 W" _& z6 x& D我是說用500g的量  最后烘培的時候選這個機器默認的程序就是750g 中色的 那個程序烤制  會好一點

simpleday

回復 吾愛樂樂 的帖子/ f2 v3 m7 L! r+ g9 \

8 M  }  F# |6 e3 E$ V是500克的量，750克的做過一次，發的這大呀，感覺都滿出來了，后來就一直用的500克，呵呵。下回試試多揉一次面的，謝謝指點啊！！！

simpleday

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回復 澍寶寶 的帖子+ f4 P4 J2 n1 n2 i3 E, b" B0 [

: h. v. l- R0 m$ k/ E我買的時候是不含運費大概300吧

吾愛樂樂

回復 simpleday 的帖子
6 v1 g+ _) g% P' Z% r1 j
/ A4 ]9 O9 A0 G3 K5 P呵呵   跟我開始做的幾次差不多  表面沒怎么上色: c6 @% _4 K1 ]/ C: e) X. }) x
5 J! f/ F4 l% D( H
你這個應該是500g的量做的吧？試試用750  中色燒烤試試。。表面會有顏色的
* S0 b. U7 J( O7 D4 d8 h$ o) S8 M3 ]8 N! \+ Q
另外   面包如果能揉出膜做出來的才更好吃   多揉一次雖然不能出膜 但是情況也比只揉一次的好很多

simpleday

回復 /xig丟丟 的帖子
- ~+ v9 x3 N' i, ~7 v, v( q/ c
! n$ Z! [# l$ S+ P0 }3 n我第一次做的時候也做成了大餅，原因是用了普通面粉和過期了的發酵粉，后來就沒失敗過了。。。

simpleday

回復 暮光（小跳媽） 的帖子
) @- a% p+ j( V+ z) `6 Y  t7 z/ }: @7 z: }
呵呵，真是懶人的福音呢

simpleday

回復 kexin@bj 的帖子
1 d! a! i6 i' h/ t- Y9 }# ]/ O! {7 k6 m2 r* u2 G  }
自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回復 herababy 的帖子
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) q9 m! ~- y, B呵呵，是啊，真的很省事啊。。。

simpleday

回復 吾愛樂樂 的帖子
' Q' K  A" e+ x* m& B" g1 i% G! `5 _# d8 [( |9 |% P6 f, c, o' r( b; W
是嗎，別的功能都沒用過呢，謝謝啊，回頭按你的方法試試啊

simpleday

回復 丫丫媽媽166 的帖子& u8 R( T* _7 T

. b6 c, c$ q1 {* t6 i/ V是很簡單，就把原料放進去，然后等吃。。。

simpleday

回復 有個好心情哦 的帖子
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我們都是懶媽，哈哈哈。。。

simpleday

回復 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子; I2 i' N% {/ C9 u  z  s9 b/ j4 G' x

6 O5 i  ]! r" f9 ]0 ?: x% F0 v零失敗啊，呵呵。。。

simpleday

回復 墮落的胖子 的帖子
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真是懶媽必備，準備個幾分鐘就行了。。。

simpleday

回復 大嘴嘴里大 的帖子+ Y2 C) o* p( {  T: l) K* \
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是啊，挺大一個的，不過我們吃得也快啊，哈哈。。。

澍寶寶

這個得多少錢啊
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/xig丟丟

上次做了回面包居然做成大餅了，

暮光（小跳媽）

懶人的福音啊，我必須買一個