本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯
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有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過幾次就懶得弄了，主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發(fā)現(xiàn)面包機(jī)有揉面發(fā)面的功能，太好了，趕緊買了一臺。 自打買了面包機(jī)，披薩還沒開始做，面包倒是做了N個(gè)，因?yàn)槊姘鼨C(jī)做面包，實(shí)在太簡單太省心了，味道也很好，比買面包可強(qiáng)太多了，家人都愛吃呢。 工具嘛，用面包機(jī)自帶的一個(gè)量杯，一個(gè)量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 雞蛋：一個(gè) 黃油：一小塊 鹽：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 發(fā)酵粉：1小勺+1/3小勺 3 u; w" p/ Z8 z g8 `
& Y0 x$ F( `# I; E好了，開工，先把除了面粉和發(fā)酵粉的其他材料都放進(jìn)面包機(jī)的內(nèi)膽里，量杯和量勺一起露個(gè)像啊 ) N1 u8 M! V, g" T" @! H
" ~- h1 S( m! {% q再放高筋面粉，最后放發(fā)酵粉 f+ a" X, f( L* ]3 T/ i. D# P
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上機(jī)器，調(diào)好選項(xiàng)，開始自動作業(yè)啦
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% j# S2 b: u" j, y9 @& A% k. ^嘀嘀，嘀嘀。。。面包機(jī)叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍(lán)莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點(diǎn)葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行 , E" O1 P) W7 a
面包做好了，開鍋嘍
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! V4 w% a& b* Y( ~) R就是這么一個(gè)大家伙哦 ! @; c1 C5 G% q, s p; _9 F" c
5 @) _5 e0 _$ W% w切開了瞧瞧
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這么一個(gè)大面包，當(dāng)天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。
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發(fā)表于 2012-7-24 09:33
