本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯
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( A1 ^) I% i* n* u" M有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過(guò)幾次就懶得弄了，主要是覺(jué)得揉面醒面太麻煩。后來(lái)發(fā)現(xiàn)面包機(jī)有揉面發(fā)面的功能，太好了，趕緊買(mǎi)了一臺(tái)。 自打買(mǎi)了面包機(jī)，披薩還沒(méi)開(kāi)始做，面包倒是做了N個(gè)，因?yàn)槊姘鼨C(jī)做面包，實(shí)在太簡(jiǎn)單太省心了，味道也很好，比買(mǎi)面包可強(qiáng)太多了，家人都愛(ài)吃呢。 工具嘛，用面包機(jī)自帶的一個(gè)量杯，一個(gè)量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 雞蛋：一個(gè) 黃油：一小塊 鹽：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 發(fā)酵粉：1小勺+1/3小勺
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好了，開(kāi)工，先把除了面粉和發(fā)酵粉的其他材料都放進(jìn)面包機(jī)的內(nèi)膽里，量杯和量勺一起露個(gè)像啊 7 C- U Y' ?; v& C/ a
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再放高筋面粉，最后放發(fā)酵粉 $ k! g4 s) z& _8 v) I. y! i$ X
8 y( n M7 w* a5 z: p `上機(jī)器，調(diào)好選項(xiàng)，開(kāi)始自動(dòng)作業(yè)啦 ' V. y* r4 f! K3 B
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嘀嘀，嘀嘀。。。面包機(jī)叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍(lán)莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點(diǎn)葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行
8 w* |! ?- U' c8 t! q) H3 g) M; C面包做好了，開(kāi)鍋嘍 2 k; ?1 ?' M* n2 O
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就是這么一個(gè)大家伙哦 0 `0 [7 M; t% c- `9 [
$ m5 |' e, @; ], q6 ^1 E" R; N切開(kāi)了瞧瞧
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這么一個(gè)大面包，當(dāng)天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。 + J' B5 D7 d* o3 U" K; f- P# W
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發(fā)表于 2012-7-24 09:33
