米米魚兒飛

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感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用
9 [& \7 c9 ]* o7 H( e! d既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：
; n" T6 o# ~; v% s: A- a% F+ M& B1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分
7 I9 v# Z: ~$ e; d6 |' C) X2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量
' I3 L" X4 l  D) g/ ?( a3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

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米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31 # s/ z1 x' t. I8 Y- m' _( l
大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

# k* i. [9 N( U+ q, i% j0 J謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子
! ^; ?: `3 j, V6 L- k; d
" F$ z8 ~7 O1 B7 H; I  c哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

# R1 ~; e2 k0 Q3 i5 _, i
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊 3 X7 ]9 H$ q  U

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31
! a& y: _6 T9 w: d回復 米米魚兒飛 的帖子1 _1 t' l( X% n7 D* G
4 {4 H) _* ?! N6 Y. }
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

  H% S9 Q6 F  {, ~% b, o% i6 _3 y; l謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32 5 q/ L# s8 ^3 U: P0 b8 I# v
看著真叫饞人啊

+ H2 a; x; `# d4 d謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32 3 I9 k) g9 x  h2 F+ G
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

/ W7 I+ a% L; m% w+ h6 \( {謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32
0 C# u3 G( V3 V# ^8 T不愧是大廚啊，我肯定做不好

7 t1 L# f; S7 Z1 ~9 x4 F
謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的
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米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

回復 米米魚兒飛 的帖子) _3 I! F, M) m$ ^  U1 ?
/ \3 F- o, Z3 \, |$ A
我現在經常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復 米米魚兒飛 的帖子
6 y5 r/ L% M& i8 F' k8 i) C; }0 V( ?* v- c  L/ p# T
不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊