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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯 + ^1 Z4 ~6 f8 Y/ J; }, D) `
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上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!, T, d6 I H) g7 Q1 k; c2 K- f
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我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html8 B% d5 W# D: p4 I
# `* G$ J" j2 P$ C 趁著活動還沒有結束,我也再發倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家帶來一些適合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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% h* l4 t; J: i! i- ]- S 昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!, K8 ]: B. L" _. g3 p
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海米蛋花冬瓜茸
; Y9 W5 u5 U# A: {! G5 h. F先把海米用熱水泡一會,然后洗凈2 }- D9 g: k4 H1 c5 i/ p: j
! c" f8 _4 p7 O5 I把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養, _4 s1 T! E+ J6 Q0 r
6 x( ]( E& z1 w, ]7 K' s' M要是有雞湯更好,因為沒有,所以我放了一個老母雞湯口味的濃湯寶
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0 }' K9 K% I: v7 A先做水把濃湯寶放進去,把濃湯寶燒化0 F( N& F% I1 Z" x
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把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開
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把雞蛋打散3 n3 X% L" o" I& l
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在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑
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7 B3 F0 P: p, [' p" L8 W$ T6 W再來一張$ o8 i E5 h4 j( h2 m- T
( R' l$ x2 p7 ]1 R: Z% `# h3 s攪拌之后
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再來個近景,這已經喝得只剩個鍋底了,呵呵,其實喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點胡椒粉,更好喝!. }- _$ E3 X! L Q5 S+ V# a a
0 a' p$ L% I3 Z* g( D- M1 R' ?再配兩個非常適合夏天吃的涼拌菜* l0 \; J9 P1 U) y: u
香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!3 G# @! t* @- E1 `; R( f# X
+ r; ~3 L( E, n' n) N! C- m0 ?7 {涼拌黑木耳6 g9 d2 t9 P# a
我搭配了一點胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養,而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當然加點芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點點白芝麻,香,哈哈$ B0 A3 a, k, ?% Z `& W( `+ F
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希望大家能夠喜歡!
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