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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯 5 H9 g$ ]% c( o" P" |" ~, M! w
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上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!& |6 j# D3 m ^8 j- b
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我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html8 S. B5 W+ m# s U' L9 ^
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趁著活動還沒有結束,我也再發倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家帶來一些適合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!
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海米蛋花冬瓜茸
+ t& [5 D, ] ]( w: u; J先把海米用熱水泡一會,然后洗凈: g# H( o+ q# c
J% J: |! h! X; l, v% z+ U把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養
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. O( j# |) n5 h要是有雞湯更好,因為沒有,所以我放了一個老母雞湯口味的濃湯寶
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先做水把濃湯寶放進去,把濃湯寶燒化+ l+ l0 O8 F& l& h& U* F0 g; s& \
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把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮) c2 [4 s7 `+ w% t' H
$ X: W& s: ~ _! D( @4 @3 u9 x( r把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開
* P5 ], Y% J( G1 M% I( h4 n$ k+ C# M% i) [# k% U% X# }3 }
把雞蛋打散
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在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑4 v2 W6 R1 r% U! L/ ]5 k+ L
$ O( C: y- y! S- k0 f* a0 U0 p再來一張% f6 U4 X0 G% k, h/ e9 P
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攪拌之后
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! V) A/ h+ v1 g: m8 b; r再來個近景,這已經喝得只剩個鍋底了,呵呵,其實喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點胡椒粉,更好喝!5 C0 O; q; t4 [( K: w2 X: t6 o
* d+ a) J+ `+ B再配兩個非常適合夏天吃的涼拌菜
) U! Z, n& a, s% g9 L香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!
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涼拌黑木耳
. |8 U2 w' ]: ]/ U6 U1 o6 Y' Z% T) S我搭配了一點胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養,而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當然加點芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點點白芝麻,香,哈哈
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希望大家能夠喜歡!
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