fjonlyone

, k# A/ j1 A& X# p* f  s# K

9 T/ L; W2 n8 j- K* ]8 c0 W        嘯嘯姥姥的一日三餐系列之二，中餐：餡料十足營養(yǎng)美味的N鮮水餃！0 _/ |' M7 w# }' T
        請見早餐http://m.njdpjx.com/thread-1210630-1-1.html( [5 B6 z, [: t- f  v
                   晚餐http://m.njdpjx.com/thread-1210673-1-1.html. w! H  U( [6 V8 U- F7 L4 S3 S
       早餐吃完給媽媽喂好藥，讓媽媽活動活動，我就開始琢磨午餐該吃什么了，正好奶奶過來，我讓奶奶幫忙看著我媽一下（我媽坐著一般也沒事，不過有個人看著更放心），我出去買點菜，心里已經(jīng)計劃好中午給媽媽包餃子，雖說平時奶奶總給媽媽包餃子，媽媽已經(jīng)吃煩了，但是我想我包的這個肯定不一樣，奶奶做飯?zhí)珕握{(diào)了，于是就給媽媽包了這個餃子，都說三鮮餃子，我也不知道這該叫什么，暫且叫它N鮮餃子吧，呵呵，餡料十足的大餡水餃！我自創(chuàng)的！! {) {2 p5 |% m, u8 G; Z$ R3 |
做法來嘍
" Z7 ~& [# v1 O4 P# w& p不到一斤的豬肉餡，加料酒，鹽，老抽和生抽調(diào)勻, B* h& a; ^- G) s3 ^
& j+ T" o* o1 m$ p3 ]
加入一個咸鴨蛋調(diào)勻，我忘了拍咸鴨蛋了，不好意思啊！切蔥碎放入肉餡，順時針打上勁！
& k4 Y( z/ L6 a# u4 L) v, |& D, D2 K3 l8 N3 w& y7 S' e
重頭戲來嘍
  ~$ F$ T: a4 u, d* z2 t胡蘿卜、香菇、冬筍、黑木耳、青椒、紅椒都切成小碎丁放到肉餡里，再打上一個雞蛋6 e) _) [7 T/ M  Y

6 w+ P/ {/ x9 i* L+ I) Q調(diào)勻，順時針打上勁！& z% j( f0 @& b3 Y/ ^

. ~% T. Q' s) t* C7 J面是我在調(diào)餡之前就和好了餳著的，沒拍照，開始搟皮了！
/ @# Y$ K" c, N% `9 `
1 _* [" {; D; }% ?- q3 B% x3 j包餃子，餡夠大吧！* C- D. p2 I0 R) T9 a: G
( W; B& }% m7 Y) a
包好一個了！
7 d: A! J$ n, u- |: ^: h' [
) ~( m$ U6 G& \' {$ k6 p$ w先包好這些煮給媽媽吃
+ p$ `' N3 h" F4 L) i, d8 E+ ~# X; a& D9 F: h" |

2 w- P7 d, |4 _  W( T
) ?9 w6 |( f5 i- Z下鍋煮
# }& i! D' I1 C1 z3 F: J( R. ]3 T; }- o5 l3 U; T5 D
出鍋了，配上蒜汁
: C  ^- }, K* P7 j/ n1 H
* o$ |4 n8 t8 _+ n
% B+ r$ }; b6 K, D  d* Y9 @# Q* E( x
9 F9 I% q  D- _6 Y真香啊，看看切面圖，怎么樣，很誘人吧！0 b/ N& I5 F: x
- L# ^1 u" `" C" e
給媽媽吃完，喂好藥，活動完讓她睡午覺，我把剩下的餃子包完，留著妹妹在的時候，煮給媽媽吃，因為妹妹不會做飯！" R2 P- D; N- A( e" o2 q

$ ^3 X$ }& H$ J% X$ v; @發(fā)片完畢，希望大家喜歡！
# F6 t  `1 {& r. T! x- F9 H

happysnowzyj

坐在沙發(fā)上看，看的我好餓啊

嘉赫媽

這餡兒可真夠豐富的了！

catcatcai

真棒！營養(yǎng)豐富啊！

fjonlyone

回復 happysnowzyj 的帖子
0 K, [* Z- C$ A6 b: ]$ D, S3 U4 U* M" f! `- k- }
呵呵，真的很好吃

fjonlyone

回復 嘉赫媽 的帖子; f% S  R9 m  [% U0 H0 {- ^
3 U# q* f1 M, ]$ k9 y: q
恩是吧，呵呵，豐富又有營養(yǎng)！

fjonlyone

回復 catcatcai 的帖子9 S0 t' [) ?% A6 m% m( j  m) {
  g2 l& x/ X9 |
恩，是啊，味道也很好！

xingfu214

我也愛吃餃子

fjonlyone

回復 xingfu214 的帖子
2 ~" W% w1 g+ Q  V- O  O: F, k/ |) {7 d: }; ?6 w
恩，我就愛吃這種餡比較抱團的餃子，不愛吃水水的或者特別散的餡！

淘淘之媽咪

我也嘗試包包這種餡吧！4 T' n7 h5 g' I8 q8 G% r( P; A. o, k
希望淘淘也能吃3 u, u9 g$ b( X6 O

淘淘之媽咪

為啥要加雞蛋和鴨蛋呀

釗釗媽

嘿嘿
/ Q  f$ f# p, ]7 ~. x4 `  \3 n繼續(xù)頂

釗釗媽

頂餓了都

fjonlyone

回復 淘淘之媽咪 的帖子7 Q3 `- j' y/ m5 A
1 j1 M" N0 V+ S9 o
恩，應該會愛吃吧，我覺得挺好吃的，呵呵

fjonlyone

回復 淘淘之媽咪 的帖子* Y7 k7 U/ t. H: `7 h" n- {
# S) t6 w! U( f) ]3 _
咸鴨蛋是為了好吃啊，雞蛋是讓餡能打上勁，更抱團！

fjonlyone

回復 釗釗媽@bj 的帖子
# @/ P: e' L; a# C. ]4 J( s3 h; @1 W
嘿嘿，謝謝釗釗媽支持！

江樂兒

來一斤嘗嘗

fjonlyone

回復 江樂兒 的帖子
" e# ~( D/ N' r( L; w  _" t2 f+ Q! c: L' p. w" D( l
嘿嘿，改天多包點，帶到單位給你嘗嘗，如果要是食堂真改的不行，以后就自己帶飯吃，哈哈

豆豆的點兒

這餡兒可夠豐富的啊

gcr0320

回復 fjonlyone 的帖子" ^: {  g$ j! G+ ?

5 ?( S* h: ?7 `; e太好吃了，全能選手