fjonlyone

+ p& C$ q' _* W9 \1 a4 S& e# h( ~8 q% S9 \. U5 {* C# H
        嘯嘯姥姥的一日三餐系列之二，中餐：餡料十足營養美味的N鮮水餃！4 _" ?" v! O2 P3 m7 r$ _
        請見早餐http://m.njdpjx.com/thread-1210630-1-1.html% ~1 s  J* g3 ]) A8 q
                   晚餐http://m.njdpjx.com/thread-1210673-1-1.html* E! F1 s/ E+ m# k- G* e% @7 w
       早餐吃完給媽媽喂好藥，讓媽媽活動活動，我就開始琢磨午餐該吃什么了，正好奶奶過來，我讓奶奶幫忙看著我媽一下（我媽坐著一般也沒事，不過有個人看著更放心），我出去買點菜，心里已經計劃好中午給媽媽包餃子，雖說平時奶奶總給媽媽包餃子，媽媽已經吃煩了，但是我想我包的這個肯定不一樣，奶奶做飯太單調了，于是就給媽媽包了這個餃子，都說三鮮餃子，我也不知道這該叫什么，暫且叫它N鮮餃子吧，呵呵，餡料十足的大餡水餃！我自創的！
! R! Y$ j& q& r8 U- u) ~% a* L: R% S7 V做法來嘍. v7 d/ w% n5 S7 L' t, p
不到一斤的豬肉餡，加料酒，鹽，老抽和生抽調勻
6 x$ ]$ {6 b* s1 L8 [1 ^  ~
+ c1 E  ~/ Q5 ~, }' }! A1 d5 T加入一個咸鴨蛋調勻，我忘了拍咸鴨蛋了，不好意思啊！切蔥碎放入肉餡，順時針打上勁！
  N! B/ y1 r) ?
+ }1 m7 ~/ p8 S3 G7 _+ B3 v2 x重頭戲來嘍
: n. ~0 \2 a7 }+ _: W胡蘿卜、香菇、冬筍、黑木耳、青椒、紅椒都切成小碎丁放到肉餡里，再打上一個雞蛋: u8 Y" O+ Y: j$ d2 p+ X

& c) ?! _4 p: w" @, k& n' p4 k- k調勻，順時針打上勁！! s  x6 v# r, x9 e5 I! @
; n& k: @3 s/ S7 P1 W' _7 _  ^
面是我在調餡之前就和好了餳著的，沒拍照，開始搟皮了！/ h  \9 \& j% i* N

1 ^0 K% }3 P: ~1 R7 W; R/ `包餃子，餡夠大吧！
( \' W( R0 z3 Y4 q& f$ Z8 U1 r# F0 t! ?1 `! }
包好一個了！8 I; \% Q; p8 w3 c6 q  Y
  e9 ?% E  I- t4 B: f
先包好這些煮給媽媽吃, j" d, K7 s  M& ~1 H
# W' C  s' ^! z" q
- T+ |/ ^! w" l) _! Z2 W4 u

+ M( q8 T" d1 A; Q0 v9 l) J' V下鍋煮
8 J$ B& [: r) Y$ w8 {
/ d, e, t$ j' ?( u  `/ V出鍋了，配上蒜汁' b; n. }5 L9 w7 j- l# s7 Z

! L! @: A5 `! e" K+ g
3 l" B; x+ F- j/ R& B, H- A, o1 w' t2 k9 e$ h$ B
真香啊，看看切面圖，怎么樣，很誘人吧！  u: o3 F! A2 L8 J+ Q8 P
4 o. S0 \+ e2 \" x1 ?) Z
給媽媽吃完，喂好藥，活動完讓她睡午覺，我把剩下的餃子包完，留著妹妹在的時候，煮給媽媽吃，因為妹妹不會做飯！
' z* H4 g4 H. U2 V( q7 l4 _
9 y7 N( Z: J- X7 K& \. C+ s; R發片完畢，希望大家喜歡！. d4 [+ |  {* \7 l' d6 Y! v; A# g) I( U

happysnowzyj

坐在沙發上看，看的我好餓啊

嘉赫媽

這餡兒可真夠豐富的了！

catcatcai

真棒！營養豐富啊！

fjonlyone

回復 happysnowzyj 的帖子
7 m0 F1 ?6 `% G+ d
2 g# M2 ^) f: E1 x  @1 S! x呵呵，真的很好吃

fjonlyone

回復 嘉赫媽 的帖子
; l4 I! ]. t: e5 Q* k7 v$ L& q2 [( C; [- B0 n! @6 ]/ k! B
恩是吧，呵呵，豐富又有營養！

fjonlyone

回復 catcatcai 的帖子6 l$ x: f( H- }: E  m* D
, u# V& b" L  {. k( E
恩，是啊，味道也很好！

xingfu214

我也愛吃餃子

fjonlyone

回復 xingfu214 的帖子4 E# |4 {3 @( E

# |7 x$ R2 `- w) E3 q恩，我就愛吃這種餡比較抱團的餃子，不愛吃水水的或者特別散的餡！

淘淘之媽咪

我也嘗試包包這種餡吧！4 A2 A# {3 S; ^8 n& H- x  z
希望淘淘也能吃% g. z/ j% W( l

淘淘之媽咪

為啥要加雞蛋和鴨蛋呀

釗釗媽

嘿嘿9 |+ R6 d+ a6 a; f
繼續頂

釗釗媽

頂餓了都

fjonlyone

回復 淘淘之媽咪 的帖子
0 s) E1 ^& c5 u4 z. f6 r, @5 P7 z6 o* p  l: h+ V
恩，應該會愛吃吧，我覺得挺好吃的，呵呵

fjonlyone

回復 淘淘之媽咪 的帖子' b( G( z6 B- U: G9 J! J
+ Z7 g  G/ r& s
咸鴨蛋是為了好吃啊，雞蛋是讓餡能打上勁，更抱團！

fjonlyone

回復 釗釗媽@bj 的帖子
! a1 q0 ^; O# x+ E/ Z; O- j8 B7 s. T) }+ ^! P0 i% n6 d0 U. m
嘿嘿，謝謝釗釗媽支持！

江樂兒

來一斤嘗嘗

fjonlyone

回復 江樂兒 的帖子
* I' J  b: o3 _, v' y+ J" ~  g- d# j4 X2 e
嘿嘿，改天多包點，帶到單位給你嘗嘗，如果要是食堂真改的不行，以后就自己帶飯吃，哈哈

豆豆的點兒

這餡兒可夠豐富的啊

gcr0320

回復 fjonlyone 的帖子
. }" ]; s, u; L6 O( b8 G. a& q% g6 X
) Z% e  j4 i- }& n. X4 }太好吃了，全能選手