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上首頁了,截屏紀念一下,呵呵) {) {# X$ {4 F+ T: {
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8 I0 q1 u) T: D6 j我正在參加:烘焙達人PK賽,秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
_' g3 W8 L6 [) }4 @0 _http://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html6 s$ q7 V# f: a5 E6 z- A
# Z2 b' ]& B( Q2 a7 `" t
其實這是我以前做的了,我最近實在沒有時間做這些,而且我也真是挺想要那個獎品的,所以來湊個數吧,呵呵
3 n, @* S- U+ ^; ?5 i6 Y+ l 我做的披薩真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后說直到現在都說,他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻,呵呵,等我有空的時候,一定再好好做做
. I. V% d. h$ K. l披薩醬是我自己炒的,面是我自己和的!
) F% `5 U9 V' @2 @5 M高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊(我當時買的是一小塊一包裝的黃油),酵母用溫水溶解,然后除黃油外其他全部混合和面,面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和,讓黃油和面團充分融合,表面光滑,然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右,放到冰箱里冷藏半小時,這樣口感更好更松軟~/ f5 a$ R* d$ }9 S
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至于披薩醬,用黃油,洋蔥,西紅柿,番茄沙司,黑胡椒碎和鹽炒的,味道不錯 0 I( i; }; u3 z' x6 ^& C% [
5 H R- C z ^, u# S; l6 z輔料,從網上買的馬蘇里拉芝士,真的能拉絲哦
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第一個做的是芝心的,所以卷了個邊,餅皮用牙簽扎些小眼" Y0 K0 ]% V2 b7 j+ L, i% G
- S3 i2 M3 E) i3 J放上餡料,我用的玉米粒,冬菇,洋蔥,青椒,薩米腸(好像叫這個吧,我從淘寶店買的)還有牛肉粒和豬肉粒,呵呵
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3 Y2 b! { y$ s0 Z6 ?這是烤的第一個,沒有經驗,所以火大了,不好意思,嘿嘿! P" ?) a3 l4 I+ _. Z2 o0 T7 X# x
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這是第二個,已經好多了!' |# l! [7 ?* }! E% H
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這是第三個,最成功了,呵呵,樣子不輸披薩店的吧!真的很好吃哦!
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好香啊,我自己看著都流口水了,嘿嘿) n/ x; a8 [/ W: l
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