- 媽米
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上首頁了,截屏紀念一下,呵呵
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: s- O; R3 j+ U. Q" |( D7 `1 E我正在參加:烘焙達人PK賽,秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
/ J% C& ^! z* m }# X% j% J8 phttp://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html% Q! S* f; \& D
5 O/ f9 H7 @ ]8 O2 R 其實這是我以前做的了,我最近實在沒有時間做這些,而且我也真是挺想要那個獎品的,所以來湊個數吧,呵呵
# r* T+ O- L7 n; Y& u. a. x$ p! |& U 我做的披薩真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后說直到現在都說,他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻,呵呵,等我有空的時候,一定再好好做做! I2 o5 x) |# W
披薩醬是我自己炒的,面是我自己和的!4 U, T2 D1 I- e, H+ Q9 e
高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊(我當時買的是一小塊一包裝的黃油),酵母用溫水溶解,然后除黃油外其他全部混合和面,面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和,讓黃油和面團充分融合,表面光滑,然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右,放到冰箱里冷藏半小時,這樣口感更好更松軟~- ]& Y% s% i/ E3 Z
. q2 S6 @4 @( `( |0 P" R. A至于披薩醬,用黃油,洋蔥,西紅柿,番茄沙司,黑胡椒碎和鹽炒的,味道不錯
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8 P4 [4 N% k- d5 K; }輔料,從網上買的馬蘇里拉芝士,真的能拉絲哦
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第一個做的是芝心的,所以卷了個邊,餅皮用牙簽扎些小眼2 Q9 j |8 ^' r0 h I
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放上餡料,我用的玉米粒,冬菇,洋蔥,青椒,薩米腸(好像叫這個吧,我從淘寶店買的)還有牛肉粒和豬肉粒,呵呵/ w& t6 e6 b. Z* K
2 u& R! Q1 }! ?$ N1 z這是烤的第一個,沒有經驗,所以火大了,不好意思,嘿嘿5 w: }; N% x) T7 _- ^; F. u2 q7 v
; n* l3 [ n+ ^: y這是第二個,已經好多了!
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這是第三個,最成功了,呵呵,樣子不輸披薩店的吧!真的很好吃哦!" k: `# ?, F* ~9 S- p3 Z# J
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好香啊,我自己看著都流口水了,嘿嘿, C# @' N+ d9 C( n V" t% V2 |" t
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