- 媽米
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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 編輯
4 w2 S4 T* }2 e+ z6 ]$ }7 g/ q- U" H
) p: x$ a' Z2 s( x" B 嘎嘎!首頁哦!~~~留念 8 d! E- m" d! E! a# Z7 r3 B, s/ P
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第一次在我愛廚房發貼,呵呵,大家多捧捧場哈,以前實在是很少進廚房,現在有寶寶了,總想自己給寶寶做點愛心飯,可是實在是能力有限啊,所以決定開始學習了,趁著十一打算先拿簡單的練練手。想了下就是螃蟹蝦簡單啊,除了蒸就是煮的,所以一大早就奔了錦繡大地....
m# H1 R$ L) I% }; n" a4 i0 E! g先上陽澄湖大閘蟹。6只母蟹,3斤多點,刷這大閘蟹我還光榮的負了傷,手上被螃蟹夾了2道血淋淋的大口子
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% X O w6 F& B0 K) y2 o O( J. v這是蒸完的,現學現賣,網上現學的蒸法。大閘蟹真的很棒,個個滿黃,很肥很鮮哦,我的最愛啊7 O, N1 Y8 K$ E, z
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! T/ L9 F* X5 h' ~* M2 }老公不愛吃大閘蟹,只愛吃海蟹,就又買了6只梭子蟹,海蟹就是大,一個將近一斤啊 }- ?) m9 C4 Z* i
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蒸完的$ P k1 H$ @0 u4 G5 `6 I- ~/ i
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; K# |0 |6 x4 S% g. u$ D l9 c' g7 J接下來的扇貝15只,大部分是活的,弄起來很麻煩,這個做的我手忙腳亂的. _+ y/ E$ k0 f: g" z7 E
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成品,說實話我覺得賣相不是很好,但味道還可以吧,就是淡了點。嘿嘿+ z7 k, A$ |5 l# C$ f) `; _
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蝦,這個買的不好,買的時候看著都是活的啊,回到家發現死了一半,很是郁悶
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嘿嘿,蝦的成品我忘拍了,就是鹽水煮蝦。3口人的戰斗力實在有限,明天得吃剩的了.
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