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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 編輯 # ^% ^; T: k$ o5 t- K9 e
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昨晚手機(jī)發(fā)的，步驟材料什么的都沒有寫就發(fā)出來就讓你們看，哈哈！還讓你們問我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手機(jī)版和電腦版還是大大不一樣啊！俺現(xiàn)在就把步驟、放的調(diào)料一一補(bǔ)上！ 0 G8 v: H4 ]! \
不用一滴油做出的絕版糖醋排骨！絕對討孩子們的歡心！已是我家孩子們的最愛！很簡單，5步出鍋！2斤半左右的排骨，涼水下鍋焯水，水開撈出來放炒鍋，準(zhǔn)備一把勺，放入一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫過排骨，大火燒開轉(zhuǎn)小火，30—40分鐘就好了。特別提示：最后收汁的時(shí)候一定要看著點(diǎn)，小心糊鍋喲！哈哈！& V; ?% ]1 z; d; Y- _
圖一：準(zhǔn)備2斤半左右的排骨。# t- M/ A. J! T
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; c4 _3 O9 Q8 c' I' X ~! ]圖二：涼水下鍋焯水，水開撈出來放炒鍋，準(zhǔn)備一把如圖所示的小勺。+ M/ o9 H6 R' T& K& f
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4 o, s3 Z0 P; A' k. j圖三：放入一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫過排骨。
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圖四：大火燒開轉(zhuǎn)小火，30—40分鐘就好了。1 a4 R. c7 Y% D# Z8 h4 F% ]- f) x' a0 ]
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圖五：鍋蓋揭開是這樣的～
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圖六：裝盤～美味啊！
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+ }* U% u( O; u我家妹妹摯愛！已經(jīng)跑來給我骨頭了。。
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" A% I) M' K; o( I# |幼兒園放學(xué)歸來的魚兒哥哥也沒能忍住。。。& z5 k- R( r) o y
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哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～* S! N3 K& k7 P$ ~8 r! A4 B& b
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) X) ?: M' C' M+ J* [好朋友當(dāng)然要一起分享。。所以。。留給爸爸的。。就只有這些了。。。 ; R# ]6 x; {) d6 e0 k. d
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) P' t& Y2 ]& y( x, L哈哈！最愛啊！這就是頭牌的力量！ 9 N% Y# g" A% w0 s- \
不過，對比下以前做的，成品還是灑上點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴下更有賣相哦！可惜家里沒存貨了。。你們覺得呢？. J+ E0 x, B0 Z0 B$ Z
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發(fā)表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照著這個(gè)方子試試，總是作不成功，這下有參照辦法了
