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洋洋媽今天上午跟洋爸趁洋洋外出游玩時間在廚房PK，主材料都是野豬肉，來自媽網一個帥哥家的
3 H7 u: }% Z9 T& W7 E洋爸做的是紅燒野豬肉燉筍干，鏈接http://m.njdpjx.com/thread-1217625-1-1.html# e" M2 k9 A; m4 D

% V0 a$ J9 p( |/ s大家來比較比較，看看誰做的更好吃呢. g1 i, P# r$ M9 b$ `' z
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先介紹下我這道小炒的主要原料：野豬肉后臀尖，酸豆角（我自己泡的），姜片，蒜片，海天豆瓣醬，郫縣豆瓣醬，鹽，雞精4 u% Y% }7 p6 \7 {. ?: a

" o8 K4 r: g/ k( I! }3 P# u# b照例先來成品圖誘惑下" c0 M: Q, A9 S' a6 U

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步驟來了：
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1、焯水過的肉切片，蒜拍碎，姜切片' E/ T! J, A3 v( {

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. {2 U- E: x1 f' l2、鍋放油，煸姜片蒜片" h/ \. M1 O& [5 k

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0 U% }5 o6 M! n; Q/ i1 ^3、放入酸豆角，繼續煸，煸出酸辣味
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. @1 D( F2 h- w9 @3、放入肉片，繼續煸兩三分鐘，然后兩種豆瓣醬分別加1勺，繼續煸/ X% L( `$ n" u) P
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4、最后加少量開水，稍微燜下，我是擔心野豬肉不容易熟，要是普通豬肉就省略這步，直接起鍋了, j  z! O# ~3 Y8 Y4 [. I* p
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5、待水燒干后，加入少量雞精，起鍋
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" E* K* V. ?7 D4 e斑斑來加分吧，各位看官，賣相如何呢，反正味道是相當下飯哦
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哈皮寶貝兒

回復 chq0923 的帖子% v3 p5 y& X& \9 n

! h" W: v$ @1 \, C嘿嘿，我是沙發不？

KAZZA

看了真有胃口

逍然媽

口水啊口水
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帥帥小野豬

步驟來了：
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1、焯水過的肉切片，蒜拍碎，姜切片

受不了了 這個看著更好吃啊

家有兩寶哦

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: f7 M- ^- Z' P" H* x3 Q  N, N2 E哎呀~~~真饞人啊，這野豬肉貌似很瘦的

嘉赫媽

這個瘦的多~可以來點！ 哪個帥哥家的！

chq0923

回復 哈皮寶貝兒 的帖子
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* f2 D5 q; ^( H* X8 u哈哈，這個很下飯，事實證明我做的比洋爸好，哈哈

chq0923

回復 KAZZA 的帖子
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0 w, W& ]. s0 D0 I哈哈，我炒菜特色就是辣

chq0923

回復 帥帥小野豬 的帖子& s5 w9 O5 Y& g5 d
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哈哈，野豬肉適合小炒，不適合紅燒，太肥

chq0923

回復 逍然媽 的帖子
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哈哈，很下飯

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
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/ d0 N9 X6 ^; D5 w( G1 Y, y( D1 `9 A別買五花的，太肥
* P. d% K3 U4 ?0 {- G9 u后臀尖不錯
" f& x# {/ M" T7 v4 _) _1 S7 {就叫帥帥野豬的人

chq0923

回復 家有兩寶哦 的帖子3 i% k( ^# l# X2 W$ l7 w
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買的后臀尖不肥，比普通肉更有嚼勁

KAZZA

回復 chq0923 的帖子- n3 B& m6 r9 }& }1 f
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呃,我怕辣

逍然媽

回復 chq0923 的帖子5 L) x: I$ b  a$ Y- m0 I

9 J0 n" X/ [' W4 q  C4 N. \我覺得你的菜更勝一籌哦，嘿嘿

淘淘之媽咪

這個好吃

babygoosechina

我喜歡你做的，你老公燉的筍干豬肉太膩，請教自己怎么泡酸豆角？

釗釗媽

這大中午的' K3 t2 P. J- K9 }$ w  Z- i
真流口水