米米魚兒飛

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感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點(diǎn)圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養(yǎng)豐富，特別適宜夏秋季節(jié)食用
" E2 S' s* b6 E9 g, `2 x既能補(bǔ)充過度消耗的營養(yǎng)

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：
5 k3 z- T/ N% b2 q1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分/ @. j4 J! g& Y3 p7 C
2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準(zhǔn)備適量/ O! ?2 @4 ?) p' y3 }. R$ T1 x) B, Q5 v
3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

* ^3 Y/ Q. z. ?9 K$ C$ t  s

米米魚兒飛

4、鍋內(nèi)放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點(diǎn)入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調(diào)料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發(fā)表于 2012-8-14 00:31
" i  u" ?( Q0 s# l. `. }大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

) ~& m& Z- O2 G! |' c! [謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子
$ u1 [$ I  b& N8 z6 M
. ~- @2 S1 ^9 ?3 l哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

% }( ^/ c- k/ c, A9 C# W
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊
" y3 e! a, Q6 p7 ]% @

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發(fā)表于 2012-8-14 11:31
, h$ x0 @  S" i/ v9 Y$ A回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子
' C2 E+ C7 H7 q1 S0 v1 Q! ?6 e7 Z4 }5 _# v2 e! I
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

/ u+ }' P4 f: ]2 e+ P# o
謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發(fā)表于 2012-8-14 11:32
" H: J6 ?1 g0 a! u- @6 P9 u$ [看著真叫饞人啊

( g* a6 S+ f2 w  W; T謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發(fā)表于 2012-8-14 11:32 ! W- Q& t7 a% T
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

. `7 G6 d9 `+ Z; L9 q$ B& I謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發(fā)表于 2012-8-14 11:32 , A1 D: C2 e& v# V9 p8 ?
不愧是大廚啊，我肯定做不好

+ x! ~9 Q- M0 f
謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的 4 t, f8 J7 S/ r% b; m* [. |

米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因?yàn)轼喨夂苓m合秋季食用哦

有個好心情哦

回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子
: B% j( @$ X+ k0 S4 K: G. e
2 U; B' P/ t0 S8 k我現(xiàn)在經(jīng)常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子# k1 S. j( Y; w: ]8 a

& I% ?9 [3 p0 z3 U% L3 [! X. r/ K不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點(diǎn)媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊