米米魚兒飛

& ~/ R' Y; [. {% k& A- S
" ?5 F, {+ Z! y3 R6 Y' |

感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用 9 S: s' g; S4 m; F
既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：& y5 y0 Y$ Y9 A- h( f1 e; C
1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分1 U9 Q; O3 j3 h" _" L
2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量1 q1 l# K" X/ t$ F: `: K- V
3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

( X8 L3 G# O+ E* q

米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31 ' N; @: \$ L, t6 U& e
大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

) N% a' r& k9 X& i# E: f
謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子! U5 I% f9 I; J( p

7 O: ?( A) ^0 h2 }哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

% r' Z- D( Z  l3 J
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊 0 \, V8 y" G8 j, W3 c" M* r+ W* \6 B

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31
) X2 r/ V8 }& W5 E回復 米米魚兒飛 的帖子
0 w/ u4 B* C" S+ _3 k) R/ L
4 o% K5 `, ?6 B. a# x9 `哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

; v5 J: m! O: \" m! L謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32
+ i& z3 U1 C& b9 w2 p; `* t# B: E! m& w. O看著真叫饞人啊

5 ~: }8 A: g1 Y$ Q& F
謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32 * O1 q1 D$ k& k
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

% \! c) ~+ _. ?0 L9 _
謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32
+ W- @6 i. H+ }; I8 ?不愧是大廚啊，我肯定做不好

" J; P3 m, u2 ?2 \. P4 d8 O謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的 ! \, I6 r: ^2 z# b7 L) P- i

米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

回復 米米魚兒飛 的帖子
, F  S, c& }! i/ g  U
4 b# k% Y& i4 l5 T* u我現在經?？创髲N的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復 米米魚兒飛 的帖子+ Q! M1 @4 |- v9 O( R

, h7 M, W. X  S, U+ h" Y% D1 [, n不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊