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七月美食匯總: 【媽網(wǎng)美食之星】苦夏開胃美食之冷面篇---韓式泡菜冷面。精講多圖! 【媽網(wǎng)美食之星】前門小吃街里搜美食。發(fā)現(xiàn)一家正宗臭豆腐!!同愛這口的親,求相認! 涼爽日式冷蕎麥面來啦。炎炎夏日,食欲不振?不怕不怕~~ 【媽網(wǎng)美食之星】意式炒海鮮,材料足,味道鮮,包你吃到底朝天! 【媽網(wǎng)美食之星】走過路過千萬要錯過的一家店!沒錯!千萬要錯過!!我沒有筆誤~
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9 d( ~3 Z9 b$ D0 @: n-------------------------------華麗麗分割線,大帖開始咯----------------------------------- 今天再給大家?guī)硪坏谰哂许n國特色的美食----韓式炒雞排!
% H% Y3 K* g6 b先介紹用到的材料: 主料:去骨雞大腿兩只。 配料:圓白菜1/3棵、洋蔥半個、蘇子葉20片、年糕條8條、紅薯半個。蔥段、姜末、蒜末。 調(diào)料:韓式辣椒醬、辣椒末(紅色不辣的那種)、料酒、糖漿、醬油、芝麻、黑胡椒粉。
" k T/ F, I7 h0 L, ~" p1、首先把去骨雞大腿,改刀成適當?shù)膲K。然后放料酒、黑胡椒粉抓一下備用。 2、接著做醬汁。我老公做菜,很多都是靠這個醬汁滴~ 容器里放一勺辣椒末,姜蒜末,姜蒜可以根據(jù)個人口味可以多放一些。然后放一大勺辣椒醬,勺子就是在們平時用的勺子。然后加入料酒、糖漿、醬油、芝麻、黑胡椒粉(這個看剛才放雞腿肉里的量,也可以省略),攪拌均勻。整個過程都不會放鹽的,所以這個醬汁可以重一點。 3、把醬汁倒入雞大腿肉里,抓勻。先腌著,我們準備其他的東西。 6 B9 O+ }, i, L+ h* i- @) A
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